Waarom is dit een Better-For-You product?
Het Eberhardje is hét koekje van Amsterdam dat verbindt.
Het Eberhardje is bedacht nadat Eberhard van de Laan, oud-burgemeester van Amsterdam, afscheid nam van alle Amsterdammers met de woorden ‘Zorg goed voor onze stad en voor elkaar’. Deze woorden zijn de inspiratie voor het Eberhardje, dat staat voor de liefde voor Amsterdam en de verbinding tussen de mensen in de stad.
Eet, koop of serveer je de Eberhardjes dan maak je direct verbindende initiatieven ván Amsterdammers vóór Amsterdammers mogelijk. Team Eberhardjes werkt hiervoor onder andere samen met www.mensenmakenamsterdam.nl.
Het Eberhardje staat ook voor nieuw ondernemerschap: een product met elkaar succesvol maken omdat ieder net iets minder neemt om meer te kunnen geven. In Amsterdam helpen al zo’n 25 horeca afnemers en 15 verkooppunten mee om het verhaal van de Eberhardjes te vertellen. Samen met jou en zoveel mogelijk ondernemers, bewoners en bezoekers maken we ‘hét koekje van Amsterdam’ graag tot een steeds groter succes. Zo realiseren we een duurzame inkomstenbron voor de stad en kunnen we met elkaar Amsterdam socialer en leefbaarder maken.
Kenmerken
Eigenschappen
Ingrediënten
Tarwebloem, roomboter (melk)(30%), gele basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop, kleurstof(karamel)), vers Ei, rijsmiddelen (E500, E336B), zout, <1% bourbon vanille
Voedingswaarde
Voedingswaarde per 7 gram (per koekje): Energie 37 kcal - 156 kj| Vet 2,0 g | waarvan verzadigd 1,3 g | Koolhydraten 4,2 g | waarvan suikers 1,8 g | Vezels 0,1 g | Eiwit 0,6 g | Zout 0,04 g