Pur Pain is het merk van Bio Bakkerij De Trog, een 100% biologische bakkerij uit het Vlaamse Ieper. Onder het Pur Pain-label levert het bedrijf biologische broodspecialiteiten aan foodservice-professionals, met de nadruk op lokale grondstoffen en duurzame productie. De Brioche Potato Bun is een voorgesneden zachte biologische burgerbun die direct vanuit de diepvries te gebruiken is, zonder oven.

Een voorgesneden zachte biologische burgerbun op basis van tarwe, aardappelvlokken en boter. Dit product hoeft niet te worden afgebakken: laten ontdooien is voldoende voor gebruik. De brioche-basis geeft de bun een smeuige, luchtige structuur die lang vers blijft na het ontdooien. Geleverd in een diepvries bulkdoos met 35 stuks van 80 gram.

De Brioche Potato Bun is volledig biologisch gecertificeerd en gemaakt met lokale biologische grondstoffen. Het product vereist geen oven: na ontdooien is het direct klaar voor gebruik, wat het inzetbaar maakt op locaties zonder bakinfrastructuur zoals foodtrucks, cateringvoertuigen of stands. De voorgesneden uitvoering bespaart handelingstijd. De Pur Pain-bakkerij is de eerste CO2-neutrale bakkerij van België en IFS-gecertificeerd, wat een sterk fundament biedt voor inkopers die op aantoonbare duurzaamheid sturen.

Bio Bakkerij De Trog is een 100% biologische bakkerij gevestigd in Ieper, op de grens van België en Frankrijk. Onder het merk Pur Pain levert het bedrijf een breed assortiment biologische broodspecialiteiten aan foodservice-professionals. Duurzaamheid is een kernbeslissing: de bakkerij kiest bewust voor biologische, lokale grondstoffen en investeert in moderne productietechnieken. De Trog is de eerste CO2-neutrale bakkerij van België en IFS-gecertificeerd. Het assortiment is beschikbaar via groothandel en foodservice-distributeurs.