Cas & Kas voor de airfryer!
Er is de afgelopen tijd flink gas gegeven op de lancering van de bitterballen en kroketten voor oven en airfryer door de Rotterdamse ondernemers. Tijdens Horecava zijn de varianten gelanceerd en vanaf nu zijn ze leverbaar via hun eigen webshop, ook de groothandels volgen binnenkort. Met deze producten wordt ingehaakt op de groeiende vraag naar snacks uit de oven op locaties waar geen frituur aanwezig is. Zo kunnen nóg meer mensen genieten van de beestachtig lekkere producten van Cas & Kas. We spraken de mannen naar aanleiding van deze lancering.
Een groeiend bitterballen merk
De vegan snacks van Cas de Weerd en Kasper Luiten hebben al op menig menukaart in Nederland een plekje weten te winnen. Met de komst van het Cas & Kas Truffelkroketje heeft de borrelkaart ook een luxe twist gekregen. Inmiddels kun je Cas & Kas in meer dan duizend horecazaken door heel Nederland bestellen en kom je op vele festivals en evenementen niet meer om de gezellige foodtrucks heen. “We maken bitterballen en kroketten die niet alleen onweerstaanbaar smaken, maar ook een duurzame keuze zijn. Carnivoor, flexitariër, vegan of iets daartussenin, Cas & Kas valt bij iedereen in de smaak!” vertelt Kasper. “Nu kunnen we met de komst van de ovenvariant die missie verder doorzetten en nóg meer mensen blij maken met de lekkerste snacks.”
Net zo lekker, maar dan uit de oven
De vraag naar een duurzamer aanbod groeit, maar ook zijn er steeds meer locaties waar snacks bereid worden uit de oven of airfryer. Cas vertelt: “We kregen steeds vaker de vraag naar Cas & Kas voor de oven, omdat mensen onze smaak kennen en op veel plekken eten. Toen zijn we aan de slag gegaan. Het was ons doel om producten te maken die heerlijk smeuïg en krokant zijn en in een handomdraai gemaakt kunnen worden.”
Minder CO2
‘Net zo lekker als normaal, maar dan een stukkie beter voor de wereld’ lees je meerdere keren terug op de website. “Dat minder vlees eten beter is voor de wereld, weten we allemaal,” vertelt Cas “Maar nu hebben we het ook volledig door laten rekenen in ons productieproces en daar is uitgekomen dat we meer dan 80% CO2 besparen ten opzichte van vleesvarianten.” “In 2024 hebben we daarmee bijna 2 miljoen kilo CO2 bespaard!” vult Kasper aan.
De Cas & Kas frituur producten zijn al bij elke groothandel verkrijgbaar, de oven producten zullen daar ook snel verkrijgbaar zijn. Benieuwd geworden naar de Cas & Kas Bitterballen en Kroketten voor oven en airfryer? Bestel ze nu exclusief op de webshop van Cas & Kas.