CuliQuiz
In een sector waar vakkennis en praktijkervaring het verschil maken, speelt CuliQuiz een steeds grotere rol. Dit innovatieve platform combineert gamification en educatie om (young) professionals in de horeca uit te dagen en te inspireren. Achter deze culinaire revolutie staat Tjitze van der Dam, een ervaren chef en ondernemer, die met CuliQuiz een antwoord biedt op een groeiend probleem in de branche: het tekort aan kennis.
De Why: Waarom CuliQuiz?
De horeca is een dynamische sector waarin gastvrijheid en vakmanschap hand in hand gaan. Toch wordt steeds vaker duidelijk dat basiskennis ontbreekt bij veel jonge professionals. Van productkennis en warenkennis tot bereidingstechnieken en dranken – er is een kloof tussen opleiding en praktijk.
Voor Tjitze van der Dam begon het idee voor CuliQuiz tijdens de coronaperiode. Vanuit zijn passie voor culinaire kennis zette hij een dagelijkse quiz op via social media. De respons was overweldigend: duizenden professionals namen dagelijks deel, wat één ding duidelijk maakte: er is een enorme honger naar kennis, maar de manier waarop we leren moet veranderen.
Met CuliQuiz brengt hij educatie naar een nieuw niveau: snel, interactief en toegankelijk, zonder stoffige leerboeken, maar met speelse competitie en directe toepasbaarheid in de praktijk.
Wat is CuliQuiz?
CuliQuiz is een platform en app waarin horecaprofessionals spelenderwijs hun vakkennis kunnen vergroten. Gebruikers kunnen meedoen aan:
– Quizzen en challenges over wereldkeukens, dranken, wijnen, warenkennis, skills en meer.
– Microgames en interactieve video’s, waarin theorie direct gekoppeld wordt aan de praktijk.
– Competities zoals de CuliQuiz Schoolbattle, waarin studenten van horecaopleidingen tegen elkaar strijden in een grote spelshow.
– Modules op verschillende niveaus (makkelijk, gemiddeld, moeilijk), zodat zowel beginners als ervaren professionals worden uitgedaagd.
CuliQuiz biedt niet alleen een speelse manier om kennis op te doen, maar ook een kans om certificaten te behalen en jezelf als professional te onderscheiden.
De kracht van samenwerking: Partners als sleutel tot succes
Een platform als CuliQuiz staat niet op zichzelf. Om een breed en relevant kennisaanbod te garanderen, werkt het samen met sterke partners uit de horeca en foodservice. Denk aan toeleveranciers, opleiders, brancheverenigingen en merken die hun expertise en producten delen met de volgende generatie horecatalenten.
Waarom partners aansluiten bij CuliQuiz?
Zichtbaarheid bij de doelgroep: Jonge horecaprofessionals leren spelenderwijs over producten en technieken. Actieve kennisoverdracht: Niet alleen bekend-heid, maar ook verdieping door middel van quizzen, workshops en challenges. Bijdragen aan vakmanschap: Door mee te bouwen aan een sterkere, beter opgeleide horecasector. Bedrijven als KHN, SVH en Big Green Egg hebben zich al aangesloten als partners om hun productkennis op een interactieve manier te delen.
De toekomst van culinaire kennis
Met de snelle digitalisering van de horeca wordt kennis toegankelijker en direct toepasbaar. CuliQuiz speelt hierop in door educatie en gamification te combineren tot een krachtig platform dat niet alleen kennis overdraagt, maar ook motiveert en verbindt.
Voor horecaprofessionals is het een unieke kans om hun vakkennis te verbreden, voor opleiders een manier om studenten te enthousiasmeren, en voor leveranciers dé manier om hun producten en expertise onder de aandacht te brengen.
Benieuwd naar de mogelijkheden om aan te sluiten bij CuliQuiz? Neem contact op en ontdek hoe we samen de toekomst van de horeca sterker kunnen maken.